徳島ラーメンのチェーン店 ラーメン東大天白店に行ってきた

甘辛なスープに生卵を絡めて食べる Wikipediaによると徳島ラーメンは3系統のスープがあるそうです。 白系、茶系、黄系だそうです。 白は豚骨に薄口醤油、白醤油で味付けしたスープ。 茶は豚骨に薄口醤油、たまり醤油で味付 …