【林檎コンフォート】ウィスキーに漬けた林檎をコンフォートに

かな〜りアダルトな林檎のコンフォート 11月に作ったウィスキー林檎漬けのウィスキーを飲み干したので、漬け込んでた林檎をコンフォートにしました。 作り方はいたってシンプル、鍋に林檎を入れて、ヒタヒタになるくらい水に浸して煮 …

【ウィスキー林檎漬け】2ヶ月漬けおきしたので飲んでみた

強炭酸ソーダ割りで飲む 前回ウィスキーに林檎をつけてから2ヶ月たちました。 という事で最近やめてたアルコールもしばらく解禁して、こいつを飲もうと思います。 2ヶ月前と比較すると、林檎がしっかりウィスキーを吸っています。 …

【ウィスキー林檎漬け】ウィスキーに林檎を漬けてみた

肌寒くなってくる時期におすすめの果実酒作り 秋の夜長にウィスキーの林檎漬けを仕込みました。 発酵食を仕込む最適な時期がやってきたのです。 今回はDAISOで購入した1リットル瓶を2瓶、用意して作りました。 材料 レモンピ …