【グルメ】インド料理の定番 レンズ豆のスープを作ってみた

鉄分豊富で下ごしらえが簡単 レンズ豆は他の豆に比べて鉄分量が多いのが特徴だそうです。 植物性の鉄分は単体で食べても栄養として吸収されにくいみたいで、ビタミンcを含んだ食べ物と一緒に食べると吸収効率が上がるそうです。 南ア …

【グルメ】新年 インド料理 食べ始め 

インド料理食べ始め 新年早々名古屋駅近くのエリックサウスでインド料理食べ始めしました。 このご時世ですが相変わらずお店は混雑していて人気なのが伺えます。 今回は1000円のランチセット、カレー3種選べます。 選んだのは、 …