あんばよういこみゃあ

断酒はダイエット効果あり 断酒を3ヶ月してみて個人的に効果があったと実感したこと3点リストにしました。 ちなみに断酒する前は晩酌でワインを1/3本、時々ビール缶500mlを飲んでました。 1. について、禁酒してすぐに実 …

ヴィーガンを続けるのは考える事多くて大変 3ヶ月間のヴィーガン生活をした時に感じたことをまとめました。 専門家でも何でもない素人が感覚的に感じたことで、参考になるかどうかは分かりませんが、メリットとデメリットをまとめてみ …

山頂までショートカット 捻挫してから約1ヶ月経過して、ようやく軽い登山できるようになりました。 リハビリがてら瀬戸市側からだと一番山頂まで近い山路ゲートから登りました。 ここは以前に海上の森駐車場から物見山を通って猿投山 …

年明け早々ついてないのでお守りを買いました 年明け早々、捻挫をしてからようやく1ヶ月が経過。 くるぶしに腫れは残っているけど、歩くには支障はなくなってきたので、毎年恒例のお伊勢参り。 そして年明け早々ついてないので厄除け …

平坦な登山道で足を挫く 猿投山の雲興寺から北尾根を登山中に捻挫しました。 山頂に上がる階段の100mくらい手前のなんでもない平坦な登山道。小走りしてたら、向かいから人が来たのでスピードを緩めた瞬間、絵に描いたように足を捻 …

素人が乳化とアルデンテを徹底的に突き詰める 年末から1ヶ月間、とにかくペペロンチーノを作って毎日食べ続けました。 数あるサイト、動画のレシピを見ながら作り続けました。 パスタの茹で上がりから、乳化するまでが、1ヶ月作り続 …

かな〜りアダルトな林檎のコンフォート 11月に作ったウィスキー林檎漬けのウィスキーを飲み干したので、漬け込んでた林檎をコンフォートにしました。 作り方はいたってシンプル、鍋に林檎を入れて、ヒタヒタになるくらい水に浸して煮 …

発酵時間と温度、焼き時間と温度を徹底研究した結果、、、 今回はカンパーニュを作りました。 自宅のオーブンレンジでうまく焼くために、発酵時間、発酵温度、焼き時間と温度を様子見ながら作りました。 試行錯誤した結果なんとなくカ …

東の宮で初詣 新年早々猿投山に登山しました。 正統派は豊田市側の登山口、猿投神社で初詣するのでしょうが、ここ最近は瀬戸側の雲輿寺からしか登らないので（グリーンロードの通行料ケチってるだけ）今回は東の宮に行くため山頂から豊 …