【インド料理】レンズ豆のスープを作ってみた
鉄分豊富で下ごしらえが簡単 レンズ豆は他の豆に比べて鉄分量が多いのが特徴だそうです。 植物性の鉄分は単体で食べても栄養として吸収されにくいみたいで、ビタミンcを含んだ食べ物と一緒に食べると吸収効率が上がるそうです。 南ア …
【南インド料理】ひよこ豆のココナッツ炒め スンダルを作ってみた
カレーリーフの香りとココナッツとレモンの酸味のバランスが絶妙 南インド料理の定番、スンダルを作りました。 ココナッツの甘い風味とレモン汁の酸味がアクセント。 おかずでも、つまみでもいける、南インドのスナック。 使用した食 …
【インド料理】ムング豆のスープを作ってみた
簡単、鍋で煮込んで、仕上げにテンパリング 食生活を改めようと思い、自宅ではゆるベジ生活をしています。 肉を食べることがなくなると必然的にタンパク質は豆で摂取することになると思います。 ゆるベジだったら魚、卵、牛乳でタンパ …
【大豆ミート】ミンチタイプで麻婆豆腐を作った
TOPVALUは安くてお得 今回使用した大豆ミートはイオンの自社ブランド、TOPVALUの大豆ミート。 100gで200円くらい。 今まで存在に気づきませんでしたが、肉の並んだ場所や大豆製品の並んだ場所の隅に陳列されてま …
【タイ料理】意外と使える MAE PLOY サワーカレーペーストで鍋してみた
あると便利な万能調味料 輸入食品を扱ってるお店に行くと見かけるタイカレーペースト、意外と使えます。 MAE PLOYはタイでは有名な会社の様でグリーンカレー、レッドカレー、マッサマンカレーのペーストが売られています。 今 …
【バーガーキング】プラントベースワッパーが想像以上に美味くてびっくり
直火のグリル感で食べ応えあり 自分はベジタリアンではないのですが、ファーストフード店のメニューに植物性パティを見つけると、時々注文します。 植物性パティとは凡そ大豆が原料となっているみたいです。 色んな所で、植物性パティ …
【バイクパンク修理】AMAZONのパンク修理キッドでパンクは直るのか！？
自分でパンク修理に挑戦 バイクのパンク修理に挑戦しました。 結論から言うと直せました。 所要時間は30分くらいでした。 こんな簡単でいいの！？って疑いたくなるくらいです。 デイトナ 90407 パンクシュウリキット po …
【日帰り登山】南アルプス 仙丈ヶ岳 北沢峠登山口
雄大なカールは見応えあり 南アルプスの女王と呼ばれる仙丈ヶ岳に日帰り登山しました。 最近運動不足で登山サボり気味のアルプス初心者でも、息を切らしながらも登ることができました。 登山口の北沢峠から往復6時間程度の山旅は天気 …
【登山の汗冷え対策】激安アミアミ おたふく手袋のドライレイヤー使用レビュー
コスパ最高！！ Amazonで一番値打ちだった、ドライレイヤーを購入して登山で使用しました。 当初は某登山メーカーのドライレイヤー（通称アミアミ）を購入するつもりでしたが、値段も安く、レビューの評判が良いので、試しにこち …
【スマホアームバンド】TIGRA SPORT ランニング用アームバンド 使用レビュー
ランニングや登山にあると結構便利 以前のブログでTIGRA SPORT スマホホルダーについて紹介しましたが、今回は同社のアームバンドについて紹介です。 最近ジョギングや登山で使用していて、とても使い勝手が良いと感じまし …